Характеристики

ISBN/ISSN 978-5-7782-0789-9
Год издания 2007
Автор Чередникова Л.Е., Бовин А.А., Штейнгольц Б.И.
Вид издания уч.НГТУ
Кафедра МиС
Гриф УМО
Типография НГТУ
Факультет ФБ
450 руб.

В пособии представлено содержание основных положений управления инновациями применительно к предприятиям и организациям социально-культурного сервиса и туризма: общие тенденции развития общества и предприятий, особенности инновационных процессов, технологии производства продуктов и услуг, жизненный цикл услуг, инновационная политика организаций и инновационные возможности. Рассмотрена роль интеллектуальной собственности и порядок защиты прав на нее, инновационные стратегии, управление проектами в социальной сфере. Приведены модели управления изменениями в организации и роль персонала в генерировании нововведений и их реализации. Выделена специфика инновационных выставок как инструмента развития современных предприятий и организаций и сформулирована новая идеология взаимоотношений с клиентами.
Книга адресована студентам, обучающимся по специальности 100103 – Социально-культурный сервис и туризм.

В пособии представлено содержание основных положений управления инновациями применительно к предприятиям и организациям социально-культурного сервиса и туризма: общие тенденции развития общества и предприятий, особенности инновационных процессов, технологии производства продуктов и услуг, жизненный цикл услуг, инновационная политика организаций и инновационные возможности. Рассмотрена роль интеллектуальной собственности и порядок защиты прав на нее, инновационные стратегии, управление проектами в социальной сфере. Приведены модели управления изменениями в организации и роль персонала в генерировании нововведений и их реализации. Выделена специфика инновационных выставок как инструмента развития современных предприятий и организаций и сформулирована новая идеология взаимоотношений с клиентами.
Книга адресована студентам, обучающимся по специальности 100103 – Социально-культурный сервис и туризм.



ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие        5
Г л а в а  1.  ПРИНЦИПЫ И ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИЯМИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА        8
1.    Современный этап развития общества          8
2.    Взаимосвязь социально-культурной сферы и высокотехнологичных отраслей        9
3.    Цикличность экономического и социального развития        11
4.    Экономический рост и глобализация социально-экономического развития общества        12
5.    Характеристики устойчивого развития общества        14
6.    Стадии и формы развития        15
7.    Сущность инноваций        18
8.    Виды инноваций        19
9.    Модели инновационного процесса        23
10.    Отличия инновационного процесса от стабильного бизнес-процесса        29
11.    Нелинейные механизмы, свойственные инновационному процессу        31
Выводы        33
Контрольные вопросы        34
Тесты для самоконтроля        34
Задания для самостоятельной работы        35
Библиографический список        37
Г л а в а  2.  ЗАДАЧИ И ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИЯМИ        38
1. Предпринимательское управление на рынке услуг        38
2. Концепции развития организации        39
3. Развитие продукта        42
4. Задачи менеджмента инноваций        44
5. Технологии производства продуктов и услуг        47
6. Виды технологий и их разнообразие        48
7. Жизненный цикл услуги        51
8. Управление технологическими разрывами        57
Выводы        62
Контрольные вопросы        63
Тесты для самоконтроля        63
Задания для самостоятельной работы        64
Библиографический список        65
Г л а в а  3.  ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА ОРГАНИЗАЦИИ        67
1. Особенности современных организаций        67
2. Ключевые компетенции        69
3. Факторы успеха нововведений        70
4. Источники инновационных возможностей        72
5. Поведение фирм на рынке        82
Выводы        87
Контрольные вопросы        88
Тесты для самоконтроля        88
Задания для самостоятельной работы        89
Библиографический список        92
Г л а в а  4.  ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕРЫ И ТУРИЗМА         93
1. Объекты  интеллектуальной  собственности         93
2. Роль интеллектуальной собственности в развитии предприятий сферы социально-культурного обслуживания
и туризма        96
3. Товарные знаки и знаки обслуживания: характеристика, функции, виды        98
4. Регистрация товарного знака и знака обслуживания        102
5. Фирменное наименование        104
6. Наименование места происхождения товара и указание
на источник его происхождения        107
7. Особенности зашиты знаков обслуживания на примере сферы гостеприимства        109
8. Использование объектов интеллектуальной собственности в создании фирменного стиля предприятия        113
9. Объекты авторского права и смежных прав        116
10. Изобретения         122
11. Ноу-хау        124
12. Полезная модель        126
13. Промышленные образцы        126
14. Операции с объектами интеллектуальной собственности        129
15. Пресечение недобросовестной конкуренции        134
Выводы        136
Контрольные вопросы        138
Тесты для самоконтроля        139
Задания для самостоятельной работы        140
Библиографический список        141
Г л а в а 5.  ИННОВАЦИОННЫЕ СТРАТЕГИИ ОРГАНИЗАЦИЙ        142
1. Сущность стратегического подхода        142
2. Подходы к формированию стратегии организации        144
3. Миссия и стратегическая программа организации        145
4. Оценка потенциала организации        147
5. Стратегические проблемы        151
6. Внешняя среда организации        152
7. Виды инновационных стратегий        162
8. Стратегии наступательного характера        163
9. Стабилизационные стратегии        168
10. Условия  успешной реализации инновационной стратегии        170
11. Роль организационной культуры в реализации инновационной стратегии        174
12. Изменение организационной культуры        183
Выводы        185
Контрольные вопросы        186
Тесты для самоконтроля        187
Задания для самостоятельной работы        188
Библиографический список        191
Г л а в а  6.  УПРАВЛЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫМИ ПРОЕКТАМИ        193
1. Проект и его характеристика        193
2. Виды социально-культурных проектов        193
3. Содержание управления проектами        197
4. Управление проектной средой        200
5. Источники финансирования проектов и программ социально-культурной сферы        203
6. Механизмы привлечения финансовых средств к реализации социально-культурных проектов и программ        207
7. Гранты        210
8. Ассигнования от фондов        214
9. Фандрайзинг        216
10. Корпоративная благотворительность и частные пожертвования        222
11. Общие положения оценки проектов        223
12. Методы оценки проекта        227
13. Экономическая оценка проектов        230
14. Организационный инструментарий управления проектом        233
15. Проектная деятельность учреждений культуры: проблемы и перспективы        237
Выводы        241
Контрольные вопросы        243
Тесты для самоконтроля        244
Задания для самостоятельной работы        245
Библиографический список        247
Г л а в а  7.  МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЯМИ В ОРГАНИЗАЦИИ        248
1. Взаимосвязь инноваций и изменений        248
2. Изменения в окружающей среде        251
3. Друкер П. о политике перемен        253
4. Модель «Десять шагов успешных изменений»        258
5. Модель управления изменениями «EASIER»        265
6. Основные методы изменений в организациях        268
7. Изменение организационной структуры предприятия социально-культурной сферы и туризма        271
8. Организационное обеспечение изменений        276
Выводы        279
Контрольные вопросы        280
Тесты для самоконтроля        281
Задания для самостоятельной работы        282
Библиографический список        283
Г л а в а  8.  ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР В ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ        284
1. Изменение роли персонала в деятельности современных организаций        284
2. Сопротивление изменениям        287
3. Причины сопротивления        288
4. Индивидуальное и групповое сопротивление        290
5. Подходы к преодолению сопротивления персонала изменениям        291
6. Функциональные роли в управлении изменениями        298
7. Модель изменений К. Левина        299
8. Гармонизация циклов изменений человека и организации        301
9. Поддержка изменений        303
10. Роль лидера в организации        309
11. Модель группового лидерства и групповой эффективности        313
12. Обучение персонала        315
Выводы        321
Контрольные вопросы        321
Тесты для самоконтроля        322
Задания для самостоятельной работы        323
Библиографический список        325
Г л а в а  9.  СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕРЫ И ТУРИЗМА: ДИАГНОСТИКА ПРОБЛЕМ И МЕТОДЫ ГЕНЕРИРОВАНИЯ ИДЕЙ        326
1.    Диагностика ситуации        326
2.    Подходы к определению  приоритетов работ по улучшению обслуживания клиентов        329
3.    Методы понимания и анализа проблемы, ее решения        331
4.    Критический  инцидент        331
5.    Контрольный листок        333
6.    Метод анализа коренной причины        334
7.    Метод мозгового штурма        336
8.    Синектический метод генерирования идей        339
9.    Методы контрольных вопросов, инверсии и матричного структурирования        341
10.    Морфологический анализ        343
11.    Диаграмма причин и результатов        344
12.    Диаграмма  сродства        345
Выводы        347
Контрольные вопросы        348
Тесты для самоконтроля        349
Задания для самостоятельной работы        350
Библиографический список        350
Г л а в а  10.  ИННОВАЦИОННЫЕ ВЫСТАВКИ И ИХ ОРГАНИЗАЦИЯ        351
1. Роль выставок в развитии государства, региона и организаций        351
2. Выставки как инструмент инновационного развития        355
3. Характеристика инновационных выставок        356
4. Условия эффективности организации выставок        359
5. Информационная среда выставки        363
6. Инновационные выставочные технологии        365
7. Комплекс работ по организации инновационных выставок        367
8. Согласование интересов участников и выставочного общества        369
9. Оценка уровня представленных на выставке экспонатов        371
10. Организация околовыставочных мероприятий        371
11. Рекламная деятельность выставочного общества и дополни-тельные услуги        372
12. Сотрудничество выставочного общества с органами государственного и местного самоуправления        374
13. Информационная роль выставок        375
14. Управление выставочной деятельностью экспонента        376
15. Этапы подготовки и участия предприятия в работе выставки        381
16. Оценка эффективности участия предприятия в выставке        387
Выводы        390
Контрольные вопросы        391
Тесты для самоконтроля        392
Задание для самостоятельной работы        393
Библиографический список        394
Г л а в а  11.  НОВАЯ ИДЕОЛОГИЯ ВЫСТРАИВАНИЯ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ С КЛИЕНТАМИ        395
1. Концепция управления отношениями с клиентами        395
2. Ограниченность концепции «управления взаимоотношения-ми с клиентами» и появление концепции «клиент, управляющий отношениями»        398
3. Элементы концепции, передающей клиентам управление отношениями с предприятием        402
4. Персонализация и индивидуализация в работе с клиентами        403
5. Интернет-сообщество        406
6. Общение с клиентами        408
7. Отбор клиентов и уровень сервиса        410
8. Мобильные коммуникации        411
9. Стратегия «голубого океана»        412
Выводы        415
Контрольные вопросы        416
Тесты для самоконтроля        417
Задание для самостоятельной работы        418
Библиографический список        420
Заключение        421
Приложения        423

Данные подготавливаются.

Вернуться к списку